哇塞，你有没有见过那种切开后像五角星一样的水果？是不是觉得好奇又神奇？没错，它就是杨桃，一种既独特又美味的水果。今天，就让我带你一起探索这个五角星水果的奥秘吧！
杨桃，又名五角果、紫苹果、枝条果、星桥果，英文名为Starfruit。它原产于马来西亚和印度尼西亚，如今在我国的海南、广西、云南、福建、台湾等地都有种植。杨桃的外观非常特别，横切面呈五角星形状，让人一眼就能认出它。
杨桃的形状非常独特，横切面呈五角星形状，而纵切面则呈月牙形。成熟的杨桃表皮颜色为黄色，长10厘米左右，宽5厘米左右。未成熟的杨桃则是黄绿色或者黄中带绿，口感酸涩。
杨桃的口感清脆，酸甜可口，带有一些芒果的味道。成熟的杨桃口感绵软、多汁，非常适合各个年龄段的人食用。而未成熟的杨桃则口感酸涩，不太适合直接食用。
杨桃富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，具有很高的营养价值。每100克杨桃含有31大卡热量，其中碳水化合物6.73克，蛋白质1.04克，脂肪0.33克。杨桃中的维生素C、维生素E和膳食纤维等成分，有助于增强免疫力、促进肠道健康、降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。
杨桃的食用方法有很多种，以下是一些常见的食用方法：
1. 直接食用：将杨桃洗净，用刀削去五个菱角，然后切成薄薄的五角星片即可食用。
2. 鲜杨桃汁：准备3枚新鲜杨桃，洗净切块并捣烂绞汁，将果汁倒入杯中，加入100ml温开水调匀，即可饮用。
3. 蛋奶炖杨桃：准备杨桃、鸡蛋、牛奶和适量糖。将杨桃洗净去边切块，与牛奶、糖一起用小火煮至糖溶，熄火摊凉，滤出奶液并加入打散的鸡蛋。拌匀后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固。
虽然杨桃营养价值高，但也有一些禁忌需要注意：
1. 肾病患者：杨桃含有一种神经毒素，肾病患者无法将此毒素排出体外，可能导致中毒。
2. 尿毒症病人：尿毒症病人同样不宜食用杨桃，以免引起中毒。
3. 高血压、糖尿病等疾病患者：杨桃中的草酸含量较高，高血压、糖尿病等疾病患者应适量食用。
杨桃在我国有着悠久的历史，早在西晋时期就已经被记载。在华南地区，杨桃被誉为“岭南佳果”，深受人们喜爱。杨桃不仅是一种美味的水果，还富含丰富的文化内涵。在我国南方，杨桃常常被用来寓意吉祥、幸福。
杨桃，这个五角星形状的水果，以其独特的外观、美味的口感和丰富的营养价值，成为了人们喜爱的水果之一。让我们一起品尝这个美味的水果，感受它带来的快乐吧！
